Tras varias semanas de constantes rumores, el reto Phantasm24 de Kilian Jornet y Salomon es una realidad. El ultrafondista más exitoso de la última década va a correr en una pista de atletismo durante 24 horas seguidas para intentar batir el récord del mundo. Analizamos la alimentación de Kilian Jornet para conseguir estas hazañas.
¿Tienes curiosidad por saber qué come este señor para poder correr durante 24 horas sin parar?
El plan de alimentación de Kilian Jornet para correr 24 horas seguidas
La idea de este reto, al menos según Kilian, es explorar sus límites, salir de su zona de confort y averiguar dónde se encuentran los extremos de la resistencia.
Kilian ha confirmado que cambiará cada cuatro horas de dirección para evitar lesiones articulares.
Todo lo que necesitas saber sobre el reto de 24h de Kilian Jornet
Lógicamente no se trata de un evento que tenga sentido ver entero por su carácter monótono. Al fin y al cabo, son cientos y cientos de vueltas a una pista. Sin embargo, será interesante conectar de vez en cuando para ver el ritmo al que está corriendo el atleta español y las sensaciones que transmite.
Declaraciones del atleta sobre el reto:
- Cuando le han preguntado sobre el plan de carrera ha dicho «las primeras 10 horas serán un poco más rápidas y luego iré más despacio. Lo más importante será no tener problemas musculares ni de alimentación».
- Por otra parte, a la pregunta acerca del entrenamiento parar correr en llano, su respuesta fue bastante poco halagüeña: «El entrenamiento ha sido un poco frustrante en los últimos meses ya que he ido de lesión en lesión».
Las declaraciones no dejan mucho lugar al optimismo. Sin embargo, estamos ante el mejor atleta de ultrafondo de todos los tiempos, por lo que cualquier expectativa puede quedarse corta con facilidad.
¿Podrá Kilian batir el récord de Yiannis Kouros? ¿Es ese el objetivo?
En los últimos días se ha generado una gran expectación acerca de la posibilidad de superar la marca de Yiannis Kouros, que corrió 303,5 kilómetros, a una media de 4:45 min/km, durante las ya consabidas 24 horas. El atleta español ha remarcado que su plan consistirá en seguir los parciales de Yiannis, pero desconoce si aguantará, y de hecho le parece algo «salvaje».
El récord de España de 24 horas está en posesión de Iván Penalba (274,33 kilómetros).
Para superar el récord del mundo, Kilian tendrá que correr 24 horas a un ritmo medio de 4:45 minutos por kilómetro. ¡Qué locura! Aunque parezca que no, los deportistas de resistencia aficionados como nosotros también necesitamos planificar la alimentación en carreras y entrenos largos, y podemos hacerlo fijándonos en las directrices del mejor del mundo. ¿Sabes cuál es el plan de alimentación de Mr. Jornet? Te lo cuento. Hasta hace unos años el plan de Kilian era no comer durante los entrenamientos para ayudar al cuerpo a tirar de las grasas. Se trata de una buena idea sobre el papel, pero luego en carrera puede generar problemas estomacales por no tener el estómago entrenado, por lo que ahora sí come durante los entrenamientos. Desde hace unos años la alimentación de Jornet en los entrenos es similar a la de las carreras. Por ejemplo, para un entrenamiento que supere los 20 kilómetros, su elección son los geles de Maurten (que no producen molestias estomacales porque van directos al intestino) acompañados de alguna pastilla de sales o electrolitos si la temperatura supera los 10 o 15 grados centígrados. De esto ya te he hablado largo y tendido en artículos sobre cómo debe usar las proteínas un deportista de resistencia. Todavía hay mucha gente que piensa que las proteínas son para los culturistas. Todo atleta de ultrafondo como Jornet necesita tener los carbohidratos como base principal de su alimentación. Pan, pasta, arroces, tubérculos, legumbres y alimentos ricos en este macronutriente son la gasolina que necesitamos. Cuando Kilian busca estar lo más fino posible mantiene su alimentación normal, sin inventos, pero aumenta las horas de entrenamiento. De esa forma logra gastar más calorías de las que come y por tanto adelgaza. La idea es darle al cuerpo todo lo que pide pero sin pasarse.La alimentación de Kilian Jornet para carreras y entrenos largos
La alimentación de Kilian Jornet para sus entrenamientos de larga distancia
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La dieta de Kilian Jornet en su día a día
Qué come Kilian Jornet antes y durante una carrera
Eso sí, el atleta español siempre advierte que debemos hacer al menos una comida alta en hidratos todas las semanas para acostumbrar al organismo, ya que someter al estómago a un estrés de forma muy puntual puede jugar en nuestra contra.
Por otro lado está la alimentación durante la propia carrera:
- Para los ultratrails más largos como puede ser el UTMB, su plan de alimentación incluye comida de todo tipo.
- En cambio, para carreras más cortas, de entre 1 y 4 horas, la elección por su efectividad y por su practicidad son los geles de glucosa. Él utiliza la marca Maurten (como Kipchoge, Bekele y otros atletas top) pero para nuestro nivel amateur puede servir cualquier marca con la que estés cómodo.
Cómo saber qué come Kilian Jornet para conseguir correr 24 horas seguidas
En este caso concreto tanto el atleta como su equipo han preferido mantener en secreto el plan de alimentación para la carrera de 24 horas corriendo en pista.
No obstante, algo podemos intuir, ya que al atleta español no le gusta demasiado hacer cambios drásticos en las carreras. Eso nos da algunas pistas de qué es lo que comerá para aguantar un día entero corriendo y superar los 300 kilómetros de Yiannis Kouros.
Gracias a esta pauta alimentaria le hemos visto hacer hazañas en ultratrails nunca antes imaginadas así que en la pista no sería descartable replicarlo.
Lo que también sabemos es que Maurten será la base de la alimentación. Los geles GEL100 y la bebida energética DRINK MIX 320 son una fuente de energía ideal para un corredor de fondo pues no provocan dolores estomacales. Varias veces os he comentado que son los que uso yo en las carreras, no hay fallo.
No es descartable, conociendo al atleta, que también use alguna fruta para introducir alimento sólido, e incluso que nos sorprenda a todos con algún experimento. ¡Habrá que estar muy atentos!
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Soy un loco del deporte y un apasionado de los animales. Me gusta la tecnología, escribir, leer mucho, montar en bici a diario, salir al campo a andar o correr con los perros. Compito en MTB y Trail, aunque de vez en cuando también cae alguna carrerilla por carretera.